Sapori del territorio - Ayas

La montagna in cucina

Lo Pan Ner

Scoprite il nostro territorio passeggiando nei prati di montagna,

godendo a pieno dei colori dei pascoli e del profumo delle fioriture estive… in lontananza scorgete una bella stalla in pietra a vista? E’ il momento di fare tappa! Un saluto all’allevatore, se non è impegnatissimo!, e un assaggio di un buon formaggio renderà ancor più piacevole il cammino. E se l’azienda è un agriturismo pronto ad accogliervi… il gioco è fatto!

Una sezione dedicata agli amanti della cucina, agli esploratori del gusto, ai curiosi che vogliono scoprire i sapori della tradizione. Raccontiamo di ricette, di prodotti a km0 e delle loro lavorazioni, il tutto ai piedi del Monte Rosa.

Tutti a tavola!

Lo Pan Ner - pala pane e forno

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Coltivazioni di montagna dal sapore storico per una produzione di birra artigianale attuale e dalla filiera cortissima.