Situato all'interno dell'hotel Gressoney, al ristorante Monte Rosa si propone una cucina attenta alla tradizione con piatti della cucina gressonara.
I piatti rivisitati si adattano alle nuove tendenze di gusto, andando incontro ai palati più delicati ma anche a coloro che amano la vera cucina di montagna. La scelta delle materie prime ricade su prodotti a Km. 0 provenienti dalla nostra area o zone limitrofe. Le etichette di vino sono diverse con un occhio di riguardo ai vini valdostani e piemontesi.
